Kuchentopping ist die letzte Schicht, die auf einen Kuchen gegeben wird, um ihn zu dekorieren und ihm Geschmack zu verleihen. Toppings können aus einer Vielzahl von Zutaten hergestellt werden, darunter Zuckerguss, Schlagsahne, Obst, Nüsse und Schokolade.
Toppings können einem Kuchen nicht nur ein ansprechenderes Aussehen verleihen, sondern auch seinen Geschmack verbessern. Zum Beispiel kann ein Schokoladenglasur einen einfachen Schokoladenkuchen reichhaltiger und dekadenter machen, während frische Beeren einem Obstkuchen einen erfrischenden und fruchtigen Geschmack verleihen können. Toppings können auch verwendet werden, um einem Kuchen eine persönliche Note zu verleihen und ihn zu einem besonderen Anlass perfekt zu machen.